Manual de Importaciones y Exportaciones, 4ta Edición - Cari A. Nelson

DESCRIPCIÓN: Hacer negocios a través de las fronteras internacionales es más lucrativo que nunca y el clásico Manual de importaciones y exportaciones tiene todas las herramientas que usted necesita para cosechar las ganancias de la economía mundial. En esta cuarta edición revisada exhaustivamente, el doctor Cari Nelson, renombrado estratega del comercio global, proporciona la orientación paso a paso para tener éxito en este mercado. La edición incluye:

• Regulaciones actuales para comerciar con diferentes regiones del mundo: Nueva información sobre el comercio en línea; la World Trade Organization y los centros mundiales de comercio; la integración económica; hacer negocios con el TLCAN, África, India, China y el Oriente Medio; los estándares ISO; la externalización y la internalización y el uso de las zonas libres.

• Listado actualizado de contactos clave, publicaciones y sitios en la Red, así como formatos muestra, útiles apéndices y un glosario de comercio y términos de internet.

• Las 20 claves del doctor Nelson probadas globalmente para el éxito de los negocios internacionales: El doctor Cari A. Nelson es especialista en comercio internacional con más de 40 años de experiencia global en negocios públicos y privados. Autor de siete libros sobre comercio internacional y economía, es profesor de negocios internacionales en la California School of International Management (CSIM) en San Diego, California.

CONTENIDO:

Lista de tablas

Lista de figuras

Prólogo

Resumen

Parte 1. Las semejanzas

Capítulo 1. Ganar el juego del comercio

Capítulo 2. Emprender una operación rentable

Capítulo 3. Planear y negociar para ganar

Capítulo 4. Vender con comercio electrónico

Capítulo 5. Concluir una transacción exitosa

Capítulo 6. Cómo establecer su propio negocio de importación o exportación

Parte 2. Las diferencias

Capítulo 7. Exportar desde Estados Unidos

Capítulo 8. Cómo importar a Estados Unidos

Parte 3. Hacer negocios en el mundo globalizado

Capítulo 9. Hacer negocios por medio de los centros de comercio mundial

Capítulo 10. Hacer negocios en la América integrada

Capítulo 11. Hacer negocios en una Europa integrada

Capítulo 12. Hacer negocios en Áerica

Capítulo 13. Hacer negocios en China e India

Compartir:

Leer más

Tecnología de Alimentos - Katherin Castro Ríos

DESCRIPCIÓN: Este texto busca dar herramientas básicas de temas de tecnología de alimentos, permitiendo orientar al estudiante de ciencia, tecnología e ingeniería de alimentos en sus primeras etapas de estudio, y de esta manera contextualizar la importancia de esta área en su profesión.

El libro consta de seis capítulos: el primero involucra el entendimiento de los métodos de conservación y su rol en la disminución del deterioro de los alimentos, tema fundamental para asimilar la aplicación en los capítulos posteriores. Los capítulos siguientes describen la importancia nutricional y procesos de las áreas de producción más conocidas: cárnicos, lácteos, frutas, hortalizas y cereales. Finalmente se exponen las prácticas adecuadas para la manipulación de alimentos, que permiten garantizar la obtención de productos seguros para el consumidor.

Compartir:

Leer más

Higiene y Saneamiento en la Industria Alimentaria - Giulio Roberto Li Padilla

DESCRIPCIÓN: La principal debilidad que se presenta cuando se toma la decisión de implementar o mejorar un sistema de control sanitario de los alimentos que se procesan o preparan en una instalación, es la de interpretar los requisitos que se toman como referencia pudiendo encontrarse estos en una norma legal o norma técnica volun­taria de interés. Se presentan entonces diversas formas de valoración de los requisitos y de sus posibles impactos asociados. Se priorizan las inversiones en mejoras tecnológicas o de infraestructura sin tener en cuenta muchas veces que estas deben tener con­cordancia con los requisitos sanitarios. Asimismo, frente a una evaluación por la autoridad sanitaria u otra parte interesada a veces no se cuenta con la solidez de una justificación técnica que sustente la implementación de algún elemento del programa de higiene y saneamiento.

Compartir:

Leer más